Akyaka / Muğla
Gökçeada / Çanakkale
Seferihisar / İzmir
Perşembe / Ordu
Taraklı / Sakarya
Vize / Kırklareli
Yalvaç / Isparta
Yenipazar / Aydın
 |
| "Cittaslow Logosu" |
Cittaslow Nedir?
İtalyanca Citta (Şehir) ve İngilizce Slow (Yavaş)
kelimelerinden oluşan Cittaslow kelimesi, Sakin Şehir anlamında
kullanılmaktadır. Cittaslow Ağı, küreselleşmenin şehirlerin dokusunu,
sakinlerini ve yaşam tarzını standartlaştırmasını ve yerel özelliklerini
ortadan kaldırmasını engellemek için Slow Food hareketinden ortaya çıkmış bir
kentler birliğidir. Küreselleşmenin yarattığı homojen mekanlardan biri olmak
istemeyen, yerel kimliğini ve özelliklerini koruyarak dünya sahnesinde yer
almak isteyen kasabaların ve kentlerin katıldığı bir birliktir.
Slow Food ve Cittaslow
Cittaslow hareketinden bahsetmek için öncelikle Slow Food
hareketinin nasıl doğduğundan bahsetmek gerekmektedir. 1986 yılında Roma’nın (İtalya)
simgesel meydanlarından biri olan İspanyol Merdivenlerinde uluslararası bir
fast food zincirinin bir şubesinin açması sonucu ortaya çıkan tepkinin bir
sonucu olarak Slow Food hareket ortaya çıkmıştır. Slow Food yerel yemeklerin
uluslararası fast food zincirleri ve çok uluslu tarım şirketleri tarafından
oluşturulan hızlı yaşam kültürü nedeniyle yok olmasını karşı kurulan bir
harekettir. Günümüzde 100,000′den fazla üyesiyle ve 1,300 şubesiyle (convivium)
Slow Food dünyanın en aktif sivil toplum kuruluşlarının başında gelmektedir.
1999 yılında 4 küçük İtalyan kentinin (Orvieto, Greve in
Chianti, Bra, Positano) belediye başkanları Paolo Saturnuni önderliğinde
bir araya gelerek Slow Food hareketinin kentsel boyuta taşınması gerektiğini
iddia ederk Cittaslow birliğini kurmuşlardır. İlk yıllarında İtalya’da
genişleyen Cittaslow hareketi günümüzde Güney Kore’den, Amerika Birleşik
Devletleri’ne, Çin’den Fransa’ya yayılmış 24 ülkede 147 üyeye sahip olmuştur.
